Receita: Coisinhas Gostosas e Leves pro fim de semana

Oi meninas, to suuuper cansada, passei o dia fora e vim aqui só pra continuar na reorganização do cantinho! Já tô doida pra ler a atualização de todo mundo que tô vendo ali na minha barrinha lateral de blogs, mas estou tão cansada que acho que vai ficar pra amanhã =/

Então, é fim de semana, todo mundo programando uma lasanha delícia, uma macarronada, um brigadeirão e a gente vai ficar olhando com inveja? Com o dedo na boca e a cara de pidona doida pra jacar?? De jeito nenhum que eu sou amygha do bem e trouxe umas receitinhas gostosas, pq a gente pode comer macarrããããão, podeeeeee comer brigadeiiiiro e vaaaai comer pizza! :D Bem educadamente, bem elegantemente, como boas Finas Lindas e Light's que somos!

Vamos lá?

Salada Italiana Light (com macarrãããããoooo)

Ingredientes
• 100 g de ricota fresca
• azeite, orégano, salsa picada e sal a gosto
• 5 tomates-cereja
• 100 g de penne cozido
• 4 col. (sopa) de ervilha fresca cozida
• 4 vagens cozidas

Modo de fazer
Corte a ricota em cubos e tempere com orégano, azeite, salsa e sal. Reserve. Em um refratário, asse os tomates-cereja até que eles quem macios. Espere esfriar e coloque-os em uma tigela. Adicione o macarrão, a ervilha, a vagem e a ricota temperada.

Toque especial
Para dar sabor mais acentuado e cor à salada, prepare um molho com 1 col. (sopa) de vinagre branco, 2 col. (sopa) de mostarda amarela e 1 col. (sopa) de mel. Juntos, eles somam 56 calorias.

Tempo de preparo: 12 minutos
Rende: 1 porção (Olha o egoísmo hein?? Fala que vai fzr, toda na elegância e atitude e pergunta se alguém vai querer ser saudável com vc ou vai se entupir de gorduras saturadas hahahha, multiplica os ingredientes pela quantidade de porções que desejar.)

Calorias por porção: 166 por porção 


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Brigadeiro Light

Ingredientes
• 1 colher de sopa de margarina vegetal light
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
• 1 1/2 xícara de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de granulado diet
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária

Modo de fazer
Derreta a margarina na panela. Dilua o leité em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado.

Rendimento: 6 porções
Calorias: 113 por porção 


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Pizza Marguerita Levinha

Receita-base

Ingredientes
• 1 disco de massa para pizza light
• 2 col. (sopa) de molho de tomate pronto

Modo de preparo
Cubra o disco de pizza com o molho de tomate. Em seguida, misture os ingredientes do recheio escolhido e coloque sobre a massa. Leve ao forno por cerca de 8 minutos.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rende: 1 porção

Recheios

> Marguerita

Ingredientes
• 3 fatias de mussarela light
• 2 col. (sopa) de tomate picado
• Manjericão fresco

Calorias: 185 (a fatia ou a unidade se for daquela individual)

*Pode usar a receita base pra qualquer outro recheio, uma dica boa é usar peito de peru que é light e delícia.

FONTE - Revista Boa Forma

Num tá bom não? Hahaha... tá ótimo!

Bjs

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